铜仁其他区县特产

石阡县特产列表

石阡甜酒曲

石阡甜酒曲是贵州省铜仁市石阡县民间制作甜酒、甜酒酿的专用发酵曲,以当地天然植物与谷物为原料,经传统手工技艺制成,发酵性能稳定,酿出的甜酒风味醇甜柔和,酒精度数低,是当地家庭及酿酒常用的传统调味兼食品发酵核心原料。

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石阡藤编

石阡藤编是贵州省铜仁市石阡县民间广泛流传的传统手工技艺,主要以当地山区产出的韧性优良的青藤、辅以部分葛藤等藤本植物为原料,经多道手工工序编织而成。产品覆盖日常生活用具与小型装饰摆件两大类,兼具实用性与乡土工艺特质,是石阡民间生活文化的一部分,流传于全县多数乡镇的村寨中。

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石阡红薯粉

石阡红薯粉是贵州省铜仁市石阡县的传统淀粉食品,以当地种植的红薯为主要原料,经多道手工或半手工工序制成。其成品色泽均匀,质地柔韧有弹性,久煮不糊汤,是石阡及周边地区群众日常饮食、节庆宴席的常用食材,也逐步进入国内多地市场。

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石阡大关酒

石阡大关酒是贵州省铜仁市石阡县生产的传统蒸馏白酒,以当地优质原料和特殊工艺制成,口感醇厚协调,在黔东北及周边地区有一定消费基础,是当地民间节庆、亲友聚会常用的酒品。

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石阡皮蛋

石阡皮蛋是贵州省铜仁市石阡县的地方传统食品,选用养于当地优质水域稻田旁的麻鸭蛋为原料,结合县域湿润多菌的气候条件,经传统工艺发酵腌制而成。成品蛋白半透明,常带松花状或松针状白色结晶,蛋黄层次分明,是当地日常食用、节庆待客及馈赠亲友的常见特产。

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石阡苔茶

石阡苔茶是贵州省铜仁市石阡县本土特色茶树品种加工而成的茶类饮品,其鲜叶原料采自当地留存的古老或半古老茶园中自然生长的有性繁殖苔子茶茶树,叶片背面布满白色茶毫,干茶条索紧结重实,冲泡后香气清长带栗香或花香,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀鲜活,是兼具传统工艺特点与区域自然禀赋的优质茶叶。

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