铜仁其他区县特产

思南县特产列表

思南土家刺绣

思南土家刺绣是流传于贵州省铜仁市思南县土家族聚居区的民间传统手工艺品,主要以土家织锦、棉布或麻布为载体,采用土家少女自幼跟随长辈习练的手工技法,绣制自然山水、民俗节庆、动植物及各类吉祥纹样,兼具实用功能与装饰效果,是当地土家人记录生活、传递情感的民间艺术形式之一。

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思南苕粉

思南苕粉是贵州省铜仁市思南县以本地优质红皮红心红薯为主要原料,经传统手工或改良工艺加工而成的条状或片状淀粉制品。其外观晶亮有韧性,久煮不糊不碎,口感爽滑有筋道,是思南及周边地区各类粉面小吃、家常小炒、火锅汤锅的常用配料,当地农户多在秋冬红薯收获后自家或小作坊制作,近年也有规模化生产的产品销往省内外。

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思南黄精

思南黄精是贵州省铜仁市思南县的道地药材原料,多生长于县域内乌江及其支流两岸的山林、灌丛或阴湿沟谷坡地,以块茎入药或入食两用原料。思南县独特的喀斯特地貌、亚热带季风性湿润气候与砂壤土环境,为其生长提供了适宜条件,当地药农和农户有长期种植、采挖与加工的经验。

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思南乌江酸鱼

思南乌江酸鱼是贵州省铜仁市思南县的传统腌制发酵食品,以当地乌江流域野生或半野生鲤鱼、草鱼、青鱼等为主要原料,经独特工艺发酵制成,兼具酸、香、鲜、咸、微甜等复合风味,是当地节庆宴请、日常佐餐的重要食材,也受周边地区及部分省外消费者喜爱。

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思南松花皮蛋

思南松花皮蛋产自贵州省铜仁市思南县,是当地依托乌江沿岸传统手工制作的蛋制品。选用思南本地农户散养的麻鸭蛋为主要原料,经多道工序加工而成。剥开后蛋清呈半透明的茶褐色或墨绿色,表面布满雪花状、松针状的白色结晶花纹,蛋黄可呈深绿、墨绿、橙红等多层渐变,口感醇厚独特,是思南及周边地区日常佐餐、节庆待客的常用食品,也常作为地方特色礼品赠送亲友。

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思南花甜粑

思南花甜粑是贵州省铜仁市思南县及周边区县春节、清明、嫁娶等时节必备的传统米制食品,以本地种植的籼米、糯米按比例搭配为主料,用天然植物或可食用色素在表层或内部制作出花草、龙凤等纹样或图案,兼具视觉观赏性与食用价值,是当地民间饮食文化的重要载体之一。

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